Que manger pendant la grossesse ?
Des repères simples pour manger équilibré et limiter les risques, sans transformer chaque repas en casse-tête. Aliments à éviter, envies, et bon sens.
Bien manger enceinte, ce n’est pas suivre un régime strict : c’est privilégier la variété et prendre quelques précautions ciblées contre certaines infections.
Les grands équilibres
Aucun aliment « magique » n’est requis. Visez simplement des repas variés :
- des fruits et légumes à chaque repas ;
- des féculents (pain, riz, pâtes, légumineuses) pour l’énergie ;
- des protéines bien cuites (viande, poisson, œufs, légumineuses) ;
- des produits laitiers pour le calcium.
Les aliments à éviter
Certaines précautions limitent les risques de listériose et de toxoplasmose :
- évitez les fromages au lait cru, la croûte des fromages, les produits à base de lait cru ;
- écartez les charcuteries artisanales, poissons fumés et coquillages crus ;
- lavez soigneusement fruits, légumes et herbes ;
- faites bien cuire viandes et poissons.
Écouter ses envies (et ses dégoûts)
Nausées, aversions soudaines, envies inhabituelles : le début de grossesse bouscule l’appétit. Fractionner les repas et privilégier ce qui passe bien aide souvent à traverser cette période.